E124 HALAL
Ponceau 4R
L'Analyse Halal
Le Ponceau 4R (E124) est un colorant artificiel rouge fraise. Dans l'industrie, on l'appelle parfois 'Rouge Cochenille A', ce qui crée la panique.
Or, il n'a aucun lien avec l'insecte cochenille (E120). C'est un colorant purement chimique, sans aucun produit animal.
Il est donc Halal. Pour faire la différence entre ce rouge artificiel et le vrai rouge d'insecte Haram, fiez-vous au scanner Tayib.
Quelle est sa fonction ?
Colorant alimentaire
Couramment trouvé dans :
- Fraises en conserve
- Nappages
- Salami
- Sirops de fruits
Alternatives Halal Sûres :
Lycopène (E160d) Jus de betterave
La technologie au service de la foi.
Assurez-vous que votre mode de vie respecte vos valeurs.
