E127 HALAL
Érythrosine
L'Analyse Halal
L'Érythrosine (E127) offre une belle couleur rose cerise. Elle résiste très bien à la chaleur.
Ce colorant est produit par une réaction chimique stricte en laboratoire, sans graisses animales ni alcools. Il est donc totalement Halal.
Le risque vient souvent des cerises confites elles-mêmes, parfois trempées dans l'alcool. Utilisez Tayib pour scanner et valider vos achats.
Quelle est sa fonction ?
Colorant alimentaire
Couramment trouvé dans :
- Cerises confites
- Fruits au sirop
- Décorations de gâteaux
Alternatives Halal Sûres :
Rouge de betterave (E162)
La technologie au service de la foi.
Assurez-vous que votre mode de vie respecte vos valeurs.
