E141 HALAL
Complexes cuivriques de chlorophylles
L'Analyse Halal
Le E141 est une version améliorée du vert végétal naturel. En ajoutant des sels minéraux de cuivre à la chlorophylle, le colorant résiste mieux à la chaleur.
Ce processus est purement minéral et végétal. Il n'y a aucun composant Haram.
C'est donc Halal. Attention aux glaces à la menthe qui utilisent souvent des émulsifiants douteux en plus de ce colorant.
Tayib est là pour les détecter.
Quelle est sa fonction ?
Colorant alimentaire
Couramment trouvé dans :
- Bonbons à la menthe
- Glaces
- Fruits confits
Alternatives Halal Sûres :
Chlorophylles (E140)
La technologie au service de la foi.
Assurez-vous que votre mode de vie respecte vos valeurs.
