E150a HALAL
Caramel ordinaire
L'Analyse Halal
Le colorant caramel ordinaire (E150a) est très ancien et courant. Il est produit en chauffant de simples sucres végétaux (comme le fructose).
Le procédé ne nécessite aucune graisse animale ni alcool enivrant. Il est universellement reconnu comme Halal.
Il colore les sauces brunes et les sodas. Les sauces contenant ce colorant cachent parfois des arômes de viande non-Zabiha.
Scannez-les avec Tayib pour être sûr.
Quelle est sa fonction ?
Colorant alimentaire
Couramment trouvé dans :
- Sodas au cola
- Sauce soja
- Pâtisseries
- Sauces