E153 DOUTEUX
Charbon végétal
L'Analyse Halal
Le E153 donne une couleur noir corbeau à la réglisse et aux fromages cendrés. L'Union Européenne exige qu'il soit d'origine végétale (bois, noix de coco).
Mais ailleurs, il est souvent fabriqué en brûlant des os d'animaux (vaches, porcs). C'est pourquoi ce colorant est douteux (Mushbooh) sans certification.
Ne prenez aucun risque avec vos fromages. Utilisez Tayib pour vérifier si le carbone est bien certifié d'origine végétale.
Quelle est sa fonction ?
Colorant alimentaire
Couramment trouvé dans :
- Réglisse
- Substituts de caviar
- Fromages spéciaux
Alternatives Halal Sûres :
Encre de seiche Extrait de carotte noire
La technologie au service de la foi.
Assurez-vous que votre mode de vie respecte vos valeurs.
