E160d HALAL
Lycopène
L'Analyse Halal
Le Lycopène (E160d) donne aux tomates et aux pastèques leur couleur rouge. Industriellement, on l'extrait de ces fruits ou on le fermente avec des champignons sains.
Le processus exclut fermement toute graisse animale ou alcool. Il est classé Halal.
Il est très utilisé dans les gélules de vitamines. Ces gélules sont malheureusement souvent faites de gélatine de porc.
Tayib lit les étiquettes complexes pour garantir des vitamines 100% Halal.
Quelle est sa fonction ?
Colorant alimentaire
Couramment trouvé dans :
- Sauces tomates
- Pamplemousses
- Compléments alimentaires