E171 HALAL

Le Dioxyde de titane (E171) donne une blancheur éclatante aux chewing-gums et aux glaçages de gâteaux. Il est fabriqué en purifiant des minerais naturels.

Aucun animal ni alcool ne participe à sa création. Il est donc classé Halal.

Il faut cependant se méfier des bonbons blancs très brillants : ils sont souvent polis avec de la Gomme-laque (E904), qui est douteuse. L'application Tayib vous avertit instantanément de ces pièges.