E211 HALAL

Le Benzoate de sodium (E211) prolonge la durée de conservation des sodas et de la sauce soja à travers le monde. Il est fabriqué en mélangeant de l'acide synthétique avec de l'hydroxyde de sodium (un minéral).

Ce processus industriel isole le produit de l'industrie de la viande. Il est donc Halal.

Le défi pour les musulmans est d'identifier les alcools cachés dans les sirops aromatisés des sodas. Tayib résout ce problème en un scan.