E270 HALAL

Le nom 'Acide lactique' (E270) effraie souvent inutilement les musulmans qui pensent au lait. En réalité, l'industrie le produit en faisant fermenter du sucre de betterave ou de maïs avec de bonnes bactéries.

C'est 100% végétal et donc Halal. Il donne le goût acidulé aux pains au levain et aux bonbons.

Ne laissez pas les noms chimiques vous tromper. L'application Tayib décode le jargon industriel et vous rassure instantanément.