E301 HALAL
Ascorbate de sodium
L'Analyse Halal
Le E301 est le sel de la vitamine C. Il empêche la perte de couleur des aliments en conserve.
On le crée en mélangeant la vitamine C végétale avec des minéraux inorganiques. Ce procédé exclut toute trace animale.
C'est un additif Halal. Le problème est que cette vitamine est souvent emballée dans des capsules de compléments alimentaires faites en gélatine de bœuf non-Zabiha.
L'IA de Tayib repère la nature exacte de vos gélules.
Quelle est sa fonction ?
Antioxydant
Couramment trouvé dans :
- Compléments vitaminés
- Charcuteries
- Pâtisseries
La technologie au service de la foi.
Assurez-vous que votre mode de vie respecte vos valeurs.
