E327 HALAL

Le Lactate de calcium (E327) maintient le croquant des fruits frais en morceaux et fortifie les jus en calcium. L'industrie l'obtient en faisant réagir de l'acide lactique végétal avec du calcaire naturel (carbonate de calcium).

Cette origine minérale et végétale garantit une séparation totale avec l'abattage animal. Le E327 est Halal.

Ce sel enrichit souvent des compléments alimentaires ou des gélules gélifiées. Ces gélules utilisent massivement de la gélatine de porc.

Le scanner Tayib vous protège.