E338 HALAL
Acide phosphorique
L'Analyse Halal
L'Acide phosphorique (E338) est le célèbre acidifiant qui donne cette attaque piquante en bouche aux sodas bruns. Contrairement aux acides végétaux, il est produit en laboratoire à partir de roches phosphatées.
L'origine est 100% géologique et inorganique. Il n'a aucun lien avec la biologie animale ou l'alcool.
Selon la loi islamique, il est inconditionnellement Halal. Le seul danger des colas réside dans les solvants alcooliques des recettes secrètes.
Tayib s'assure que la formule globale respecte votre foi.
Quelle est sa fonction ?
Acidifiant
Couramment trouvé dans :
- Sodas au cola
- Barres céréalières
- Confitures