E410 HALAL

La Gomme de caroube (E410) apporte onctuosité et texture luxueuse aux fromages à la crème. Elle est obtenue en broyant simplement les graines du caroubier, un arbre méditerranéen.

Sans solvants chimiques ni dérivés animaux, la chaîne d'approvisionnement est d'une pureté exemplaire. Les autorités religieuses considèrent le E410 comme définitivement Halal.

Mais les crèmes glacées qui l'utilisent adorent aussi le E471 issu des graisses d'abattoirs. Dégainez votre smartphone et laissez Tayib vérifier tous les texturisants.