E433 DOUTEUX

Le Polysorbate 80 (E433) est très efficace pour empêcher les vinaigrettes de se séparer. Chimiquement, il utilise l'acide oléique.

Ce détail est le cœur du dilemme islamique. L'acide oléique est présent dans l'huile d'olive (Halal), mais pour faire des économies, l'industrie puise dans les restes d'abattoir, y compris le porc.

Les lois d'étiquetage n'obligent pas à déclarer l'origine. Le E433 reste Douteux.

Jouer aux devinettes est risqué. Utilisez Tayib pour percer le secret des origines végétales ou animales.