E501 HALAL

Les Carbonates de potassium (E501) régulent l'acidité et donnent aux vraies nouilles asiatiques Ramen leur texture élastique. Jadis extraits des cendres de plantes, on les fabrique aujourd'hui par chimie minérale.

Cette genèse inorganique est isolée de l'agriculture animale et de l'alcool fermenté. Les savants musulmans le valident unanimement comme un additif Halal.

Le grand danger pour le consommateur vient plutôt des bouillons en poudre qui accompagnent les nouilles instantanées, souvent à base de viande Haram. Tayib défend votre pureté alimentaire face à ces arômes cachés.