E631 DOUTEUX

Inosinate disodique

L'Analyse Halal

L'Inosinate disodique (E631) donne aux nouilles ramen leur goût savoureux prononcé. Il est officiellement classé Mushbooh (douteux) car son approvisionnement est très imprévisible.

Le E631 peut être 100% Halal s'il est fermenté à partir de manioc ou extrait de poisson. Néanmoins, une portion effrayante de l'industrie l'extrait directement de tissus musculaires de porc ou de bœuf Haram.

Face au silence des fabricants, on ne peut pas deviner l'origine. Sans logo Halal, fuyez-le.

Le scanner Tayib vous indique instantanément la source de cet additif controversé.

Quelle est sa fonction ?

Exhausteur de goût

Couramment trouvé dans :

Snacks aromatisés
Ramen instantané
Bases de soupe

Alternatives Halal Sûres :

E631 d'origine végétale certifié Extrait de levure

La technologie au service de la foi.

Assurez-vous que votre mode de vie respecte vos valeurs.